科普利信种猪基因创新，助力猪肉产业链可持续发展

在现代猪肉产业链中，种猪基因的优化和改良对提升农场竞争力、提高生产效率、满足消费者需求以及减少对环境的影响至关重要。科普利信一直致力于研究优质的种猪基因，以推动整个猪肉产业链的发展。不仅提供高效、高产的种猪品种，更致力于提高农场效率、改善生态环境、增强动物福祉，并满足消费者对高品质猪肉的需求。

种猪育种过程中，人员、专业知识、营养、数据分析、卫生健康及设备等因素影响着猪群饲养管理和经济效益，而遗传基因则是提高农场竞争力和生产性能的关键因素。科普利信通过选择最优秀的猪只，改善特定性状，如繁殖力、生长速度、瘦肉率、料肉比等，不断优化育种基因，以应对未来行业发展挑战。

在上个世纪90年代，育种选择最佳线性无偏预测法，使得各方面指标数都在不断攀升，对于育种工作有了很大的帮助，但繁殖率和饲料效率的临界值受到了限制。在90年代之后，人工受精也得到高度发展，可以更好的提升窝均产仔数量。在2015年，通过基因选种技术取得更大的技术进步。

在生猪产业链中，科普利信的育种基因发挥着重要作用。我们的育种基因已经被广泛应用于全球超过20万个生产母猪的农场，每年屠宰量接近600万吨，为超过17家肉类加工厂提供原料。通过全程可追溯的管理和技术手段，科普利信确保猪肉产品的安全、可靠，并不断优化生产过程，降低环境影响。

猪肉产业链是一个复杂而庞大的系统，涵盖了从种猪育种到屠宰加工再到消费者的各个环节。在农场阶段，科普利信育种基因注重高水平的繁殖力和高效的生产性能，确保仔猪质量和数量的同时，关注饲料转化率、生长速度、白条、背膘厚度和瘦肉率等特征。

通过优化种猪基因，科普利信提高了猪只的生长速度和繁殖率，提高了农场的竞争力和生产性能。

                                                                                                   科普利信目前能够在不降低仔猪质量的情况下达到高水平的繁殖力

在屠宰场和肉类加工环节，科普利信注重改善肉质和提高出肉率。每年大约进行15,000次pH值和滴水损失率分析，通过精确的数据分析和全程可追溯的管理，保证了猪肉的品质与口感。同时，提高饲料利用率、减少废物排放和水资源利用等措施，降低了生产过程中的环境影响，实现了猪肉产业链的可持续发展。

科普利信的皮特兰公猪具有最优的瘦肉率、最高的出肉率（比杜洛克多1%）、优秀的饲料转化率等优点。然而，皮特兰猪携带的氟烷基因纯合子应激阳性存在风险，可能导致猝死，肉质苍白无弹性，生长缓慢等问题。为解决这一基因带来的挑战，科普利信于2013年做出战略决定，仅选择应激阴性的皮特兰GGP核心群。这一决定以及其他育种工作，已经显著提高了肉质和生长性能。

最终在消费者环节，科普利信通过不断优化育种基因，提高生产效率，改善肉质和颜色，保证了肉类的口感和品质，满足了消费者对猪肉品质的需求，促进了猪肉产业链的可持续发展。

科普利信目前肉的颜色有92%都是图中第一种和第二种质量

未来，科普利信将继续致力于种猪基因的研究，不断创新育种技术，推动猪肉产业链的可持续发展。科普利信将继续关注农场效率、消费者对肉质需求和提高动物福祉等关键问题，为猪肉产业链的发展做出积极的贡献。同时，科普利信也将不断优化育种基因，提高猪只的生产性能和肉质品质，为消费者提供更加优质、健康和可持续的猪肉产品。